چگونه کیک شیر خانگی درست کنیم

در نحوه تهیه محبوب ترین کیک خانگی ، کیک شیر ، ابتدا فر را روشن کرده و آن را در دمای 180 درجه قرار دهید تا گرم شود. در مرحله اول برای پخت کیک ، ابتدا باید کره را از یخچال تا تا زمان بردارید. هنگامی که کره به دمای اتاق می رسد و نرم می شود ، خوب هم بزنید تا یکدست و همگن باشد. سپس شکر و وانیل را اضافه کنید. دانه های تخم مرغ را به شکر و مخلوط وانیلی مخلوط کنید که یک به یک با کره مخلوط شده و هر بار آنها را به خوبی مخلوط کنید تا کاملاً مخلوط شوند.

در این مرحله آرد را با پودر بیکینگ و نمک مخلوط کرده و 3 بار آن را خرد کنید. سپس مخلوط آرد الک شده را در سه مرحله به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و هر بار با میکسر هم بزنید تا مواد کاملاً همگن باشند.

حال قالب 35 25 25 را با روغن بمالید و آن را با آرد بپاشید ، سپس مخلوط کیک را بریزید و آن را بپیچانید. در نگاه اول ، خمیر کیک ممکن است کوچک به نظر برسد و ارتفاع آن کم باشد ، اما در فر متورم خواهد شد. کیک را به مدت 20-25 دقیقه در وسط فر قرار دهید تا کیک پخت شود.

هنگام پخت کیک شیر ، سس شیر یا شربت کیک را تهیه کنید. تهیه سس کیک شیر کار دشواری نیست. کافی است که سه نوع شیر را در مخلوط کن قرار داده و آن را با هم مخلوط کنید. پس از برداشتن کیک از فر ، تمام قسمت های کیک را با یک چنگال مشت کنید ، سپس نوشیدنی را روی کیک بریزید. سپس قالب را بپوشانید و کیک را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا خوب باشد.

بعد از 24 ساعت ، کیک شیر را با یک کرم شلاق که با یک شیرینی یا کرم صبحانه تهیه کرده اید ، تزئین کنید. کرم را با یک قاشق روی کیک قرار دهید و آن را در همه جای پشت قاشق پخش کنید. پس از این مرحله ، کیک شیر شما به یک کیک تولد عالی در خانه تبدیل می شود ، بنابراین می توانید به عنوان یک کیک تولد ساده شیرین یا خوشمزه و ارزان به آن نگاه کنید. کیک شیر ، پیوندها -کیک چاشنی یا سه کیک لبنی همانطور که به طور خاص به شما اشاره کردیم. اگر این کیک را در خانه آماده کردید ، تجربه خود را در بخش نظرات این مقاله به اشتراک بگذارید.