چگونه تخم مرغ سرخ شده ساده درست کنیم

نکات مهم برای تخم مرغ های سرخ شده ساده

می توانید تخم مرغ های سرخ شده خود را بعد از ریختن آن در قابلمه هم بزنید تا رنگ سفید و زرد کمی مخلوط شود.

اگر عاشق تخم مرغ های سرخ شده کاملاً پخته شده هستید ، بهتر است قبل از ریختن در قابلمه تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و خوب هم بزنید ، سپس آن را در قابلمه بریزید تا سرخ شود.

2

اگر شما یکی از این افرادی هستید که تخم مرغ خود را نیمی از سطح دارند ، می توانید این نوع را امتحان کنید و قبل از تخم مرغ های کاملاً سرخ شده ، آتش را خاموش کنید.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ سرخ شده نیمه سطح

نحوه تهیه تخم مرغ سرخ شده نیمه سطح

برای تهیه تخم مرغ سرخ شده نیمه سطح ، ابتدا مقداری روغن را در یک ماهیتابه بریزید ، با توجه به تعداد تخم مرغ ها ، و بگذارید گرم شود. سپس تخم مرغ ها را در قابلمه انتخاب کنید. توجه داشته باشید که از این طریق نباید تخم مرغ ها را هم بزنید.

برای تهیه تخم مرغ سرخ شده نیمه سطح ، بهتر است یک دقیقه تا دو دقیقه بپزید و هنگام پخت و پز ، مقداری روغن داغ را روی تخم مرغ از پایین تابه بریزید.

در راه تهیه تخم مرغ های سرخ شده نیمه سطح ، نیازی به هم زدن تا زمانی که هر دو طرف سرخ نشوند ، نیازی به هم زدن ندارید. بنابراین ، غذای تخم مرغ شما آماده شد. امیدوارم سلامتی و سلامتی بخورید!

نکات مهم برای تهیه تخم مرغ سرخ شده نیم سطح

اگر می خواهید تخم مرغ سرخ شده نیم سطحی را برای یک مهمانی یا گردهمایی فراهم کنید ، فقط باید کمی خلاق باشید تا آن را خاص کنید ، به عنوان مثال ، سرخ کردن قالب های مختلف با اشکال مختلف (در بازار موجود است) یا از سبزیجات مختلف برای تزئین آنها استفاده کنید.

3. تخم مرغ سرخ شده پف کرده

تخم مرغ سرخ شده پف دار یکی از سرخ شده ترین تخم مرغ هایی است که می توانید بخورید. اما استفاده از فر برای پخت ترجیح داده می شود.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ سرخ شده باد شده

چگونه تخم مرغ سرخ شده سرخ شده درست کنیم

اگر می خواهید تخم مرغ های سرخ شده شما شکل دمیده داشته باشند ، ابتدا باید فر را روشن کنید و بگذارید تا 190 درجه سانتیگراد گرم شود.

در همان زمان ، سینی فر را با کاغذ کره بپوشانید. همچنین سفیده تخم مرغ را از زرده جدا کنید. سپس سفید را بزنید تا کف شود.

سپس پنیر پارمسان را اضافه کنید ، فقط مراقب باشید زیرا باید پنیر را خیلی آهسته روی سفیده تخم مرغ فوم بریزید ، در غیر این صورت تخم ها کف خود را از دست می دهند.

حالا مخلوط تخم مرغ و پنیر را روی سینی فر که روی آن کاغذ کره قرار داده اید بریزید و در وسط مخلوط با یک قاشق سوراخی درست کنید و زرده تخم مرغ را بریزید.

پس از آن ، سینی فر را در وسط قرار دهید و 10 تا 15 دقیقه آن را بگذارید. در پایان ، مانند ابرهایی که می توانید از خوردن آن لذت ببرید ، یک تخم مرغ کرکی دریافت خواهید کرد. از وعده غذایی خود لذت ببرید!

4. تخم مرغ سرخ شده با خمیر گوجه فرنگی

تخم مرغ های سرخ شده با خمیر گوجه فرنگی یکی از خوشمزه ترین انواع تخم های سرخ شده است. برای تهیه این نوع ، باید تخم مرغ و رب گوجه فرنگی داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ سرخ شده با خمیر گوجه فرنگی

چگونه تخم مرغ سرخ شده را با خمیر گوجه فرنگی درست کنیم

برای تهیه تخم مرغ سرخ شده با خمیر گوجه فرنگی ، ابتدا باید ماهیتابه را با کمی روغن گرم کنید ، سپس خمیر گوجه فرنگی را بریزید و به خوبی آن را سرخ کنید.

بعد از سرخ کردن خمیر گوجه فرنگی ، تخم مرغ ها را بدون هم زدن انتخاب کنید و تابه را بپوشانید تا غذای خود را آماده کنید.

بعد از کمتر از 10 دقیقه ، تخم مرغ های سرخ شده شما آماده هستند. آن را با سلامتی و سلامتی بخورید!

نکات مهم برای تهیه تخم مرغ سرخ شده

تهیه تخم مرغ سرخ شده یک کار ساده است ، اما نکات مهمی وجود دارد که باید شناخته شود که به شما کمک می کند تخم های خود را متمایز کنید. در زیر ما نکات مهمی را در تهیه تخم مرغ های سرخ شده به شما نشان خواهیم داد:

دمای تخم مرغ را تا دمای اتاق بارگیری کنید

یکی از مهمترین نکات مربوط به استفاده از تخم مرغ در مواد غذایی ، چه تخم مرغ سرخ شده و چه از مواد غذایی دیگر ، این است که تخم مرغ را قبل از پخت و پز از یخچال خارج کنید و برای مدتی در آنجا بگذارید تا به دمای اتاق برسد.

زمان مناسب برای تهیه و پختن تخم مرغ

زمان پخت و پز تخم مرغ بسته به اینکه آیا شما زرده را نیمی از سطح یا کاملاً مسطح ترجیح می دهید متفاوت است.

برای به دست آوردن تخم مرغ های سرخ شده نیمه سطح ، باید آن را به مدت یک دقیقه تا دو دقیقه سرخ کنید و هنگام پخت و پز از روغن داغ استفاده کنید (روغن داغ را با یک قاشق می ترسانید و آن را روی سطح تخم مرغ می ریزید).

در حالی که برای گرفتن تخم مرغ های سرخ شده بسیار نرم ، باید حدود یک دقیقه سرخ کنید و بپزید ، سپس آن را بچرخانید و طرف مقابل را برای حدود 30 ثانیه بپزید.

در مورد گرفتن یک تخم مرغ نیمه مسطح ، که به طور همزمان یک زرده نرم اما مایع خواهد داشت ، تخم مرغ را به مدت یک دقیقه بعد از قلب خود بپزید. اگر این کار را برای یک دقیقه دیگر ادامه دهید ، تخم مرغ های شما بسیار خشن یا کاملاً پخته می شوند.

یک ماهیتابه را برای سرخ کردن تخم مرغ سرخ شده انتخاب کنید

برای تهیه یک غذای تخم مرغ سرخ شده بدون مشکل ، بهتر است از وسایل غیر استیک برای تهیه آن استفاده کنید. اما اگر نمی توانید به یک ماهیتابه غیر طبیعی برسید ، حتماً روغن را به اندازه کافی گرم کنید و مقداری نمک را در آن بپاشید تا تخم مرغ به تابه نچسبد.

آیا تخم مرغ ها باید با کره یا روغن سرخ شوند؟

نکته مهم دیگر در تهیه تخم مرغ سرخ شده این است که حتی اگر یک ماهیتابه بدون لکه دار دارید ، هنوز هم باید آن را به خوبی بمالید تا تخم های شما طعم خوبی داشته باشد. برای این کار ، دو گزینه دارید: کره یا روغن.

کره برای تهیه تخم مرغ سرخ شده: همه ما می دانیم که کره طعم عالی دارد و حقیقت این است که کره انتخاب خوبی برای تهیه تخم مرغ سرخ شده است ، تا زمانی که از آن استفاده کنید.

با این حال ، کره درصد بالایی از چربی اشباع شده دارد ، بنابراین اگر رژیم غذایی خاصی را دنبال می کنید که شما را به کنترل چربی نیاز دارد ، این گزینه مناسبی برای شما نیست.

از انواع مختلف روغن برای تهیه تخم مرغ سرخ شده استفاده کنید: از روغن زیتون استفاده کنید. سرخ کردن تخم مرغ با روغن زیتون جایگزین خوبی برای کره است. روغن نارگیل یکی از روغنهایی است که دارای طعم قوی است و همچنین برای صورت شما مفید است.

روغن نارگیل دارای ویژگی گرمای زیاد است ، بنابراین برای سرخ کردن بسیار عالی است. هنگام سرخ کردن تخم مرغ ، روغن نارگیل بدون حساب می تواند گزینه دیگری باشد ، اما اگر هیچ یک از این روغن ها در دسترس نباشند ، روغن معمولی می تواند هدف را انجام دهد.

کالری برای اجزای تخم مرغ سرخ شده:

• یک تخم مرغ بزرگ = 72 کالری
• تخم مرغ متوسط ​​= 63 کالری
• یک تخم مرغ کوچک = 54 کالری
• یک قاشق روغن = 120 کالری
• کره قاشق = 102 کالری