چگونه شکلات تیره را با شیر و عسل درست کنیم

برای تهیه این دسر ، ابتدا شیر را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید تا زمانی که لطیف شود. شیر خیلی سریع با عسل تهیه می شود ، بنابراین مدت طولانی آن را ترک نکنید. بعد از جوشیدن شیر در طرفین ، گلدان را از روی حرارت بردارید.

3 بار پودر کاکائو را در یک کاسه دیگر الک کنید.

پودر کاکائو را با عسل به شیر اضافه کرده و آن را با میکسر مخلوط کنید تا خمیر و همگن شود.

قسمت پایین یک کاسه مستطیل شکل را با سلفون بپوشانید ، سپس مواد آماده شده را در قسمت پایین قالب پخش کرده و آن را به طور مساوی صاف کنید ، سپس آن را با سلفون بپوشانید و حدود 3 ساعت آن را در یخچال بگذارید تا کمی سخت شود.

شکلات را از یخچال بیرون آورده و سلفون را در اطراف آن باز کنید. پودر کاکائو را روی سطح کار بپاشید و شکلات را روی آن بگذارید.

شکلات را به مربع های کوچک برش دهید. پس از آن ، پودر کاکائو را روی آن بریزید تا کاملاً پوشانده شود.

شکلات را در دست خود بگیرید و آن را مربع کنید تا آماده سرو شود.